“Fà che la nutrizione sia la tua medicina”  Dr. Antonio Tripodina

Già intorno al 400 a.C. Ippocrate scriveva: “…..fà che la nutrizione sia la tua medicina. I primi uomini che si sono preoccupati del modo di nutrirsi per restare in salute, sono stati i primi medici".

Olio d'oliva 1   Dr. Antonio Tripodina
Pianta quasi immortale  per la sua capacità di rigenerarsi anche da un ceppo, l’ulivo è stato da sempre caricato di significati simbolici e mistici. E’ stato ritenuto di provenienza divina sia dalla mitologia greca,......
 

Dieta mediterranea e benessere
La percezione del livello di salute psico-fisica è strettamente correlata all’adesione alla Dieta mediterranea

Sonno e grassi e carboidrati della dieta
Diversi studi hanno confermato l’esistenza di un’associazione tra la riduzione del tempo dedicato al sonno e l’aumento di peso negli adulti, nei bambini e negli adolescenti di sesso maschile.

La Dieta Proteica   Dr. Roberto Maugeri
Dimagrire con le diete classiche è spesso impresa difficile: il calo del peso avviene molto lentamente, è necessario pesare e dosare tutti gli alimenti e risulta spesso non facile seguire le norme dietetiche se si è fuori casa.

Cinque porzioni di frutta e verdura
Le linee guida per una sana alimentazione raccomandano il consumo di almeno cinque porzioni giornaliere di frutta e verdura.

Anche i polifenoli dei frutti di bosco possono essere efficaci in prevenzione cardiovascolare
Molti studi hanno dimostrato come il consumo di cibi con elevato contenuto di polifenoli riduca il rischio di malattie cardiovascolari.

Consumi: sempre meno frutta e verdura nei piatti dei bambini
Solo tre bambini su dieci mangiano almeno una volta al giorno verdure e ortaggi; mentre sei su dieci consumano, sempre una volta al giorno, frutta.

Flavenoidi per la mente
Ai flavonoidi, sostanze antiossidanti presenti in vari alimenti quali frutta, verdura, caffè, tè, cioccolato, sono state attribuite proprietà di prevenzione nei confronti delle patologie cardiache e di alcune forme tumorali.

Mente evergreen con le verdure
Il consumo quotidiano di verdura, ma non di frutta, aiuterebbe a mantenere la mente “lucida” anche nella terza età.

Frutta e verdura contro le patologie coronariche
La frutta e la verdura rappresentano due costituenti essenziali di una dieta sana;

Più frutta per ossa più forti
Il consumo di adeguate quantità di frutta e verdura sarebbe associato a una migliore mineralizzazione ossea, soprattutto nei giovani e nelle donne dopo i 60 anni.

Cinque porzioni di salute
Il ruolo di una dieta ricca di frutta e verdura nella prevenzione di Ictus, patologie cardiovascolari e tumori, è ampiamente dimostrato.

Efficacia di frutta e verdura per contrastare i processi infiammatori
In questo studio sono stati osservati gli effetti di un maggior consumo di frutta e verdura sui markers immunologici e infiammatori (citochine, linfociti, proteina C-reattiva)

Più verdura in età infantile aiuta a prevenire il rischio cardiovascolare nell’adulto
Le patologie cardiovascolari dell’adulto non sono soltanto il risultato dei classici fattori di rischio che nella mezza età concorrono a provocarle.

La Ritmonutrizione   Dr. Roberto Maugeri
La maggior parte degli studiosi attenti sono concordi nel ritenere che le attuali società occidentali risultino quotidianamente esposte ad una sovrabbondanza di cibi

Consumare più vegetali incrementa l’effetto ipocolesterolemizzante di una dieta a basso contenuto di grassi
Esistono diverse combinazioni di alimenti che assicurano un apporto energetico derivante per il 30% o meno dai grassi totali della dieta e per il 10% o meno da quelli saturi.

Antiossidanti  Dr. Roberto Maugeri
 L'importanza di un' opportuna assunzione di antiossidanti con l'alimentazione ha assunto negli ultimi anni un ruolo importante nel campo medico della prevenzione.

Più frutta e verdura per aumentare l’apporto di potassio
Questo articolo presenta una panoramica sul contenuto di potassio nella dieta occidentale

Acidi grassi omega 3 e massa muscolare nell’anziano
La perdita della massa muscolare in età senile è un problema diffuso e grave perché compromette la funzione fisica con conseguenti riduzione della qualità della vita e aumento del rischio di mortalità precoce.

Omega 3 e obesità 
 Nei bambini e negli adolescenti obesi, livelli circolanti ridotti di acidi grassi polinsaturi della serie omega 3 si associano ad un aumento della flogosi sistemica e alla disfunzione endoteliale.

Antiossidanti e ictus
Lo stress ossidativo e la flogosi sistemica, condizioni favorenti le patologie cardiovascolari ed in particolare l’Ictus ischemico, sono modificabili e possono essere modulati da una dieta ricca di antiossidanti.

Mirtilli e sindrome metabolica
L’effetto cardioprotettivo degli alimenti ricchi di polifenoli, come il tè, la soia, il cacao e soprattutto i frutti di bosco (come i mirtilli) che contengono quantità elevate di antocianina, è supportato da una serie di evidenze epidemiologiche.

Effetto fotoprotettivo del licopene
l licopene è un carotenoide, contenuto soprattutto nei vegetali rossi, che possiede un elevato potere Antiossidante e che ha mostrato un effetto protettivo nei confronti dell’eritema cutaneo da radiazioni ultraviolette.

Frutta e verdura e funzione microvascolare 
 Una serie di Metanalisi e studi prospettici di natura osservazionale hanno associato il consumo elevato di frutta e verdura alla riduzione del rischio di coronaropatia e Ictus. Su queste osservazioni si basano anche le indicazioni nutrizionali che attribuiscono alle 5 porzioni al giorno un effetto protettivo per la salute generale.